做好以猪肉为重点的市场保供工作，保障“菜篮子”产品数量充足、质量安全，对全面打赢疫情防控战意义重大。高淳区供销联社以满足人民群众餐桌需求为立足点，把好疫情防控关，全力保障猪肉产品稳定供给。区联社下属高淳食品有限公司承担着全区绝大部分猪肉产品供给，生猪来源为淮安、泰州、安徽、山东等地。下午四点，公司入口“鲁N”开头车牌号的生猪运载卡车被贴上封条，货车司乘人员需要出示健康码、行程码以及车上生猪的动物检疫合格证明等材料，才被允许进入厂区。

据悉，在当前“外防输入”为重点的防疫形势下，高淳食品有限公司加强疫情防控的常态化管理，所有人员严把入厂关，对所有市内与市外货车进行闭环管理，加大每天的消毒频次。生猪入厂之后，经过消毒、冲洗等一系列程序进入屠宰区。

为保证肉品新鲜，生猪屠宰工作在夜间进行，凌晨再由此运到各农贸市场。3月10日-4月12日，食品公司屠宰生猪8300头，生猪日屠宰量近300头，供应高淳区80%的猪肉，为确保全区群众能吃上安全的放心肉，负责人表示将继续加强与各大生猪养殖场的对接与协调，做好生猪调运，保证市场的供应。